Author: Team Avaantar

रोजच्या जेवणात वेगळेपणा आणण्याचा प्रयत्न गृहिणींचा असतो. यासाठी काही नवनवीन प्रयोग केले जातात… असेच काही प्रकार ‘फूड कॉर्नर’मध्ये देत आहोत. केसरी भात, मुगाची खिचडी, मिक्स डाळीचे वडे, कडधान्याचे थालिपीठ करताना टिप्स वापरून पाहा. आंबाडाळ उरली असेल, तर तिचे छोटे वडे करून उन्हात वाळवावेत. ते बरेच दिवस टिकतात. नंतर कधीही तळून खाता येतात. गडबडीच्या वेळी वरण नीट शिजले नाही आणि परत शिजविण्याएवढा वेळ नसेल, तर मिक्सरमधून काढावे. एकजीव होते. भात फुललेला आणि मोकळा होण्यासाठी भात खाली उतरवल्यावर त्यावर ब्रेडची स्लाइस ठेवावी. कुकर न लावता पातेल्यात जेव्हा भात करतो, तेव्हा भाताला कढ आल्यावर त्यात थोडासा लिंबाचा रस टाकल्यास भात अगदी मोगरीच्या कळ्यांसारखा…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय अकरावा तुज विश्वसुहृदातें कहीं । सोयरेपणें न मनूंचि पाहीं । तुज ईश्वरेश्वराचां ठायीं । ऐश्वर्य केलें ॥569॥ तूं वर्णनीय परी लोभें । मातें वर्णिसी पां सभे । तरि मियां वल्गिजे क्षोभें । अधिकाधिक ॥570॥ आतां ऐसऐसेया अपराधां । मर्यादा नाहीं मुकुंदा । म्हणोनि रक्ष रक्ष प्रमादा । पासोवो म्हणुनी ॥571॥ जी हेंचि विनवावयालागी । कैंची योग्यता माझां आंगीं । परि अपत्य जैसें सलगीं । बापेंसिं बोले ॥572॥ पुत्राचे अपराध । जरी जाहले अगाध । तरी पिता साहे निर्द्वंद्व । तैसें साहिजो जी ॥573॥ सख्याचें उद्धत । सखा साहे निवांत । तैसें तुवां समस्त । साहिजो जी ॥574॥…

दर्शन कुलकर्णी आज, दिनांक : 27 मे 2026; वार : बुधवार भारतीय सौर : 06 ज्येष्ठ शके 1948; तिथि : एकादशी 06:21; नक्षत्र : चित्रा अहोरात्र; योग : व्यतिपात 27:24; करण : बव 19:06; सूर्य : वृषभ; चंद्र : कन्या 18:59; सूर्योदय : 06:01; सूर्यास्त : 19:09; पक्ष : शुक्ल; अयन : उत्तरायण; संवत्सर : पराभव; शालिवाहन शक : 1948; विक्रम संवत : 2082; युगाब्द : 5128 कमला एकादशी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 दिनविशेष नृत्यदिग्दर्शक, नाटककार, चित्रकार कृष्णदेव मुळगुंद टीम अवांतर नृत्यदिग्दर्शक, लेखक, कवी, नाटककार, चित्रकार आणि शिक्षक असे अष्टपैलू व्यक्तिमत्त्व कृष्णदेव मुळगुंद यांचा जन्म 27 मे 1913 रोजी नाशिक…

रावण भातासाठी साहित्य तांदूळ – दोन वाट्या तीळ – पाऊण वाटी चण्याची डाळ – पाव वाटी मेथी – दीड चमचा चिंच – लिंबाएवढी लाल सुक्या मिरच्या – 4 ते 5 हळद – अर्धा चमचा मीठ – दीड चमचा आंबट ताक – अर्धी वाटी उडदाची डाळ – दोन चमचे गोडतेल – पाऊण वाटी कढीलिंब – 8 ते 10 पाने हिंग – एक चमचा मेथी दाणे – अर्धा टी-स्पून कृती चण्याची डाळ भिजत घालावी आणि तांदूळ धुऊन घ्यावेत. तीळ भाजून, कुटून घ्यावेत आणि चिंच कोळून घ्यावी. जरा जास्त हिंग घालून आणि कढीलिंब घालून फोडणी करावी. त्यावर तांदूळ घालून परतून घ्यावेत. नंतर त्यात…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय अकरावा जी कोण्ही एके वेळे । सरिता घेउनि येती खडुळें । तियें सामाविजेति सिंधुजळें । आन उपायो नाहीं ॥557॥ तैसीं प्रीती कां प्रमादें । देवेंसीं मज विरुद्धें । बोलविलीं तियें मुकुंदें । उपसाहावीं जी ॥558॥ आणि देवाचेनि क्षमत्वें क्षमा । आधारु जाली आहे या भूतग्रामा । म्हणोनि पुरुषोत्तमा । विनंवू तें थोडें ॥559॥ तरि आतां अप्रमेया । मज शरणागता आपुलिया । क्षमा कीजो की यया । अपराधांसी ॥560॥ पितासि लोकस्य चराचरस्य त्वमस्य पूज्यश्च गुरुर्गरीयान् । न त्वत्समोऽस्त्यभ्यधिकः कुतोऽन्यो लोकत्रयेऽप्यप्रतिमप्रभाव ॥43॥ जी जाणितलें मियां साचें । महिमान आतां देवाचें । देवो होय चराचराचें । जन्मस्थान ॥561॥ हरिहरादि समस्तां…

दर्शन कुलकर्णी आज, दिनांक : 26 मे 2026; वार : मंगळवार भारतीय सौर : 05 ज्येष्ठ शके 1948; तिथि : एकादशी अहोरात्र; नक्षत्र : हस्त 29:56; योग : सिद्धि 27:09; करण : वणिज 17:42; सूर्य : वृषभ; चंद्र : कन्या; सूर्योदय : 06:01; सूर्यास्त : 19:09; पक्ष : शुक्ल; अयन : उत्तरायण; संवत्सर : पराभव; शालिवाहन शक : 1948; विक्रम संवत : 2082; युगाब्द : 5128 वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 दिनविशेष जामखेड मॉडेलचे प्रणेते डॉक्टर रजनीकांत आरोळे टीम अवांतर जामखेड मॉडेलचे प्रणेते डॉक्टर रजनीकांत शंकरराव आरोळे यांचा जन्म राहुरी येथे 10 जुलै 1934 रोजी झाला. त्यांचे आई-वडील दोघेही शाळेत शिक्षक…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय अकरावा विपायें राउळा येवों । तरि तुझेंनि अंगें मानु पावों । मानिसी तरी जावों । रुसोनि सलगी ॥545॥ पायां लागोनि बुझावणी । तुझां ठायीं शार्ङ्गपाणी । पाहिजे ऐशी करणी । बहु केली आम्हीं ॥546॥ सजणपणाचिया वाटा । तुजपुढें बैसें उफराटा । हा पाडु काय वैकुंठा । परि चुकलों जी ॥547॥ देवेंसि कोलकाठी धरूं । आखाडां झोंबीलोंबी करूं । सारी खेळतां अस्करूं । निकरेंही भांडों ॥548॥ चांग तें उराउरीं मागों । देवासि कीं बुद्धि सांगों । तेवींचि म्हणों काय लागों । तुझें आम्ही ॥549॥ ऐसा अपराधु हा आहे । जो त्रिभुवनीं न समाये । जी नेणेंचि कां पाये…

दर्शन कुलकर्णी आज, दिनांक : 25 मे 2026; वार : सोमवार भारतीय सौर : 04 ज्येष्ठ शके 1948; तिथि : दशमी 29:10; नक्षत्र : उत्तरा फाल्गुनी 28:08; योग : वज्र 27:14; करण : तैतिल 16:46; सूर्य : वृषभ; चंद्र : सिंह 09:06; सूर्योदय : 06:01; सूर्यास्त : 19:08; पक्ष : शुक्ल; अयन : उत्तरायण; संवत्सर : पराभव; शालिवाहन शक : 1948; विक्रम संवत : 2082; युगाब्द : 5128 गंगावतार वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 दिनविशेष संशोधक, इतिहासकार त्र्यंबक शंकर शेजवलकर टीम अवांतर मराठ्यांच्या इतिहासाचे भाष्यकार, संशोधक, इतिहासकार त्र्यंबक शंकर शेजवलकर यांचा जन्म राजापूर तालुक्यातील (जि. रत्नागिरी) कशेळी येथे 25 मे 1895…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय अकरावा आघवां अवकाशीं जैसें । अवकाशचि होऊनि आकाश असे । तूं सर्वपणें तैसें । पातलासि सर्व ॥534॥ किंबहुना केवळ । सर्व हें तूंचि निखिळ । परि क्षीरार्णवीं कल्लोळ । पयाचे जैसे ॥535॥ म्हणोनियां देवा । तूं वेगळा नव्हसी सर्वां । हें आलें मज सद्भावा । आतां तूंचि सर्व ॥536॥ सखेति मत्वा प्रसभं यदुक्तं हे कृष्ण हे यादव हे सखेति । अजानता महिमानं तवेदं मया प्रमादात् प्रणयेन वापि ॥41॥ परि ऐसिया तूतें स्वामी । कहींच नेणों जी आम्ही । म्हणोनि सोयरे संबंधधर्मी । राहाटलों तुजसीं ॥537॥ अहा थोर वाउर जाहलें । अमृतें संमार्जन म्यां केलें । वारिकें घेऊनि…

दर्शन कुलकर्णी आज, दिनांक : 24 मे 2026; वार : रविवार भारतीय सौर : 03 ज्येष्ठ शके 1948; तिथि : नवमी 28:30; नक्षत्र : पूर्वा फाल्गुनी 26:50; योग : हर्षण 27:44; करण : बालव 16:23; सूर्य : वृषभ; चंद्र : सिंह; सूर्योदय : 06:01; सूर्यास्त : 19:08; पक्ष : शुक्ल; अयन : उत्तरायण; संवत्सर : पराभव; शालिवाहन शक : 1948; विक्रम संवत : 2082; युगाब्द : 5128. वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 दिनविशेष ज्येष्ठ पर्यावरणशास्त्रज्ञ माधव धनंजय गाडगीळ टीम अवांतर ज्येष्ठ पर्यावरणशास्त्रज्ञ माधव धनंजय गाडगीळ यांचा जन्म 24 मे 1942 रोजी पुणे येथे झाला. त्यांचे वडील ‘बॉम्बे नॅचरल हिस्टरी सोसायटीचे’ आजीव सदस्य…