Author: Team Avaantar
स्वयंपाक बनवताना महिला आहे ती सामग्री वापरून पदार्थात काहीतरी वेगळेपण आणण्याचा प्रयत्न करतात. यासाठी काही क्लृप्ती लढविल्या जातात. ‘फूड कॉर्नर’मध्ये इडली आणि डोशाबरोबरच कटलेट आणि केक बनविण्याच्या टिप्स पाहुयात. हेही वाचा – Kitchen Tips : बटाटा वेफर्स, ब्रेडरोल अन् दहिवडे करताना या टिप्स वापरा हेही वाचा – Kitchen Tips : बटाटेवडे, सामोसे, उडीदवडे बनवताय, मग हे वाचा! (‘सुगरणीचा सल्ला’ पुस्तकातून साभार)
अध्याय सातवा ऐसें अनादि जें सहज । तें मी गा विश्वबीज । हें हातातळीं तुज । देइजत असे ॥42॥ मग उघड करूनि पांडवा । जैं हे आणिसील सांख्याचिया गांवा । तैं तयाचा उपेगु बरवा । देखशील ॥43॥ परी हे अप्रासंगिक आलाप । आतां असतु न बोलों संक्षेप । जाण तपियांचां ठायीं तप । तें स्वरूप माझें ॥44॥ बळियांमाजीं बळ । तें मी जाणें अढळ । बुद्धिमंतीं केवळ । बुद्धि ते मी ॥45॥ भूतांचां ठायीं कामु । तो मी म्हणे आत्मारामु । जेणें अर्थास्तव धर्मु । थोरु होय ॥46॥ एर्हवीं विकाराचेनि पैसें । करी कीर इंद्रियांचेयाचि ऐसें । परी धर्मासि वेखासें…
दर्शन कुलकर्णी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 आजचे राशीभविष्य मेष – आजचा दिवस आनंदाचा असेल. मात्र आज कागदपत्रांच्या बाबतीत थोडी काळजी घ्यावी लागेल. कोणताही नवीन उपक्रम हाती घेण्यापूर्वी कायदेशीर बाबींचा काळजीपूर्वक विचार करा. व्यवसायाच्या बाबतीतही तुम्हाला तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे योग्य ठरेल. वृषभ – आजची सुरुवात चांगली होईल. दिवसाच्या पूर्वार्धात व्यवसायाशी संबंधित समस्या सोडवण्याची संधी मिळेल. एखाद्या स्पर्धेत भाग घेतला असेल तर, आज ती जिंकू शकता. मात्र त्यासाठी कठोर परिश्रम आणि मेहनत करावी लागेल. कौटुंबिक आघाडीवर आजचा दिवस शुभ असेल. मिथुन – इतरांच्या भावना ओळखून त्यानुसार वागलात तर मोठे आत्म-समाधान मिळेल. अधूनमधून इतरांचेही ऐकण्यात काहीच गैर नाही. ऑफिसमध्येही, कठीण समस्या सोडवण्याची टीमवर्क…
मयुरेश गोखले रात्री 2 वाजता तहान लागली म्हणून श्रीरंग पाणी प्यायला उठला… त्याला झोप लागत नव्हती. शेवटी कंटाळून तो गॅलरीत आला. रातकिड्यांचा आवाज आणि मधूनच दूरून येणारे गाड्यांचे आवाज सोडून सगळीकडे शांतता होती. तो आकाशात चांदण्या बघत बसला आणि मनात विचार सुरू झाले… कॉलेजमध्ये असताना रात्री अभ्यास करायला मित्राच्या घरी जायचा, तेव्हा त्याची या चांदण्यांशी ओळख झाली होती. आपली पण अशीच एक सुंदर चांदणीसारखी मैत्रीण असावी, असा विचार करत किती वेळ तो चांदण्यांकडे बघत बसायचा. म्हणतात ना की “किसी चीज को शिद्दत से चाहो तो… वगैरे” त्याचप्रमाणे त्याला पण खरंच त्याच्या मनासारखी एक सुंदर मैत्रीण मिळाली. दोघांचं ट्युनिंग खूप छान…
आराधना जोशी कोकमाच्या सारासाठी साहित्य भातासाठी साहित्य पुरवठा संख्या – दोन व्यक्तींसाठी हेही वाचा – Recipe : हिरवे टोमॅटो आणि दाण्याची भाजी तयारीसाठी लागणार वेळ – साधारणपणे 20 मिनिटे पाककृती करण्यासाठी – 40 मिनिटे एकूण वेळ – एक तास कृती भाताची पेज आणि वाफाळता भात कोकमाचे सार हेही वाचा – Recipe : लो कार्ब वेजी टोस्ट टिप्स तुमच्याही रुचकर आणि वैशिष्ट्यपूर्ण रेसिपी असतील तर, त्या तुम्ही ‘अवांतर’साठी देऊ शकता. avaantar.recipe@gmail.com या ईमेलवर किंवा 9869975883 या व्हॉट्सॲप क्रमांकावर तुम्ही रेसिपी पाठवा, तुमच्या नावासह या वेबसाइटवर त्या प्रसिद्ध केल्या जातील.
दिलीप कजगांवकर “एक रिक्वेस्ट आहे, माझा एक फोटो घ्याल का प्लीज? बॅकग्राऊंडमध्ये विद्यापीठाची मेन बिल्डिंग पूर्ण घेता येते का पाहा…” एका अतिशय सुंदर तरुणीने राजला विनवले. हाफ बाह्यांचा लाल टी शर्ट, काळ्या रंगाची जीन्स, गोरा वर्ण, मध्यम उंची, सडपातळ बांधा, आकर्षक चेहरा, लांब मोकळे केस, अतिशय गोड आवाज… बोलण्यावरून स्पष्ट होत होते की, ती नक्कीच भारताबाहेर राहात असावी. “व्हाय नॅाट?” म्हणत राजने तिने सांगितल्याप्रमाणे तीन-चार फोटो काढून तिला दाखविले. “खूप छान काढलेत फोटो, एक्सलंट फोटोग्राफी!” ती खूश होत म्हणाली… “तुमचाही घेऊ का मी फोटो? माय फोटोग्राफी इज नॉट गुड… पण मी प्रयत्न करते… इफ यू डोंट माइंड.” तिने काढलेले फोटो…
अध्याय सातवा हें रोहिणीचें जळ । तयाचें पाहतां येईजे मूळ । तैं रश्मि नव्हती केवळ । होय तो भानु ॥29॥ तयाचिपरी किरीटी । इया प्रकृति जालिये सृष्टी । जैं उपसंहरूनि कीजेल ठी । तैं मीचि आहें ॥30॥ ऐसें होय दिसे न दिसे । हें मजचि माजिवडे असे । मियां विश्व धरिजे जैसें । सूत्रें मणि ॥31॥ सुवर्णाचे मणी केले । ते सोनियाचां सुतीं वोविले । तैसें म्यां जग धरिलें । सबाह्याभ्यंतरीं ॥32॥ रसोऽहमप्सु कौन्तेय प्रभास्मि शशिसूर्ययोः । प्रणवः सर्ववेदेषु शब्दः खे पौरुषं नृषु ॥8॥ पुण्यो गन्धः पृथिव्यां च तेजश्चास्मि विभावसौ । जीवनं सर्वभूतेषु तपश्चास्मि तपस्विषु ॥9॥ म्हणोनि उदकीं रसु ।…
दर्शन कुलकर्णी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 आजचे राशीभविष्य मेष – नवीन प्रकल्प सुरू करण्याचा प्रयत्न करताना काही अडचणी येऊ शकतात. कुटुंबातील एखाद्याला आरोग्यविषयक समस्या उद्भवू शकते. कामाच्या ठिकाणी सहकाऱ्यांशी वाद होऊ शकतात. खर्च वाढतील आणि कौटुंबिक समस्यांमुळे मानसिक ताण येईल. त्यामुळे शक्यतो शांत राहण्याचा प्रयत्न करा. वृषभ – आरोग्याच्या दृष्टीने दिवस चांगला असेल. कामात यश मिळण्याची शक्यता आहे. सहकाऱ्यांसोबत नवीन व्यवसाय सुरू करण्याची योजना आखली जाईल, जी यशस्वी होऊ शकते. कामामुळे परदेशात जावे लागू शकते. जोडीदार आणि संततीसोबत घालवलेला कौटुंबिक वेळ चांगला जाईल. मिथुन – आजचा दिवस आनंदाच्या बातम्यांनी भरलेला असेल. एखादी नवीन नोकरीची संधी तुमच्याकडे चालून येईल. एखादा मित्र…
दीपक तांबोळी भाग – 3 नानांचा ॲक्सिडंट झाल्याचे ऐकून सारेच हादरले. हॉस्पिटलबाहेर खूप गर्दी जमली होती, ती फक्त नानांना बघण्यासाठी! हे विवेकला कळल्यावर त्याला आश्चर्य वाटलं. नाना इतके लोकप्रिय असतील, असं त्याला वाटलं नव्हतं. थोड्या वेळाने त्याचे दोन्ही भाऊ बायका आणि मुलांसह आले. मुलांना आपल्या आजोबांना भेटायचं होतं. त्यांचा आजोबांवर आणि आजोबांचा त्यांच्यावर खूप जीव होता. त्यामुळे हट्ट करुन ते हाँस्पिटलला आले होते. विवेक डाँक्टरांना भेटला. तब्येतीबद्दल विचारणा केली… “आताच काही सांगता येणार नाही. सीटी स्कॅनचे रिपोर्ट्स आल्यानंतर परफेक्ट काहीतरी बोलता येईल. त्यांच्या मेंदूला जबरदस्त मार लागलाय. ब्रेन हॅम्रेजची शक्यताही असू शकते. आमचे प्रयत्न सुरू आहेत… लेट्स वेट अँड वॉच!”…
सायली कान्हेरे थंडी पडायला सुरुवात झाली आहे. अशा वातावरणात गरमागरम सूप प्यायला खूप मजा येते. पण ही सूप्स करायला काहींना कठीण वाटतात. आज मी एका सोप्या सूपची रेसिपी सांगणार आहे. जी करायला सोपी आणि खूप टेस्टी आहे. तुम्हीही नक्की करून बघा. साहित्य पुरवठा संख्या – चार व्यक्तींसाठी हेही वाचा – Recipe : एकदम टेस्टी कुळीथ सूप तयारीसाठी लागणार वेळ – सर्व भाज्या चिरण्यासाठी 10 मिनिटे शिजवून घ्यायला – 15 मिनिटे मिक्सरमधून फिरवायला – 10 मिनिटे एकूण वेळ – 35 मिनिटे कृती हेही वाचा – Recipe : खमंग कोबी पोहे अन् पास्ता सलाड टिप्स तुमच्याही रुचकर आणि वैशिष्ट्यपूर्ण रेसिपी असतील तर, त्या…